Суета сует

Когда евреи выходили из Египта, у них не было времени дать опаре подойти, и они напекли пресных лепешек - мацы.

Поэтому в Песах едят опресноки - мацу, а квасное на все время Песаха объявляют вне закона.

Я не очень вдавалась в подробности, но, если не ошибаюсь, есть семь злаков, которые в это время нельзя ни употреблять, ни иметь в собственности - хамец. Это означает, что в пасхальные дни ни хлеба поесть, ни пива выпить. Вернее, можно, если очень хочется, но это уже малость поперек традиции.

Мои замечательные хозяева традиции хоть и без фанатизма, но блюдут, и хамеца на Песах в доме не держат. Это не первый мой Песах в Израиле, так что я знала, на что иду. Для меня дело вполне стоит того. Я рада возможности быть в этот день в пусть не отстроенном, но Иерусалиме, и Седер мне тоже отзывается внутри, так что я без проблем переживаю необходимость заедать хумус мацой, а не питой.

И все же для человека, не живущего в религиозном государстве, Израиль в Песах выглядит немного обсессивно. Целые полки в супермаркетах наглухо завешены белым полотном с надписью "Хамец" - то, что под полотном, в Пасху не продается. Все, что можно хотя бы теоретически проглотить, должно быть кошерным к Песаху. Мне говорили, что клеймо "Кошер ле-Песах" (кошерно к Песаху) встречали не только на зубной пасте, что как-то поддается осмыслению, но и на шампуне и стиральном порошке. Обратный рейс "Эль-Аль" встречал горделивым плакатиком "Рейс кошерован к Песаху". Страшно подумать. Заменитель сахара - сукралоз - который я вожу из Израиля - оказался "ло кошер" (некошерным). Какой из семи злаков прокрался в хлорированный сахар - я не знаю.

(На самом деле, просто производитель не получил в раббануте сертификат на Песах. Ну и привет.)

Хлеб, выпечка, вафли, питы, макароны, пицца - все вне закона. Большинство проитальянских забегаловок закрываются, остальные пытаются печь пиццы на мацовой муке. Я не пробовала, но говорят, это малосъедобно. Макдаки переходят на мацовые гамбургеры - их я пробовала, но они и на обычной муке та еще гадость, так что разницы особой я не заметила.

Ну то есть на пасхальные дни жизнь меняется весьма заметно. Что, видимо, и принесло мне сон через пару дней после пасхального Седера.
( не очень приличный сон )

Суета сует

Когда евреи выходили из Египта, у них не было времени дать опаре подойти, и они напекли пресных лепешек - мацы.

Поэтому в Песах едят опресноки - мацу, а квасное на все время Песаха объявляют вне закона.

Я не очень вдавалась в подробности, но, если не ошибаюсь, есть семь злаков, которые в это время нельзя ни употреблять, ни иметь в собственности - хамец. Это означает, что в пасхальные дни ни хлеба поесть, ни пива выпить. Вернее, можно, если очень хочется, но это уже малость поперек традиции.

Мои замечательные хозяева традиции хоть и без фанатизма, но блюдут, и хамеца на Песах в доме не держат. Это не первый мой Песах в Израиле, так что я знала, на что иду. Для меня дело вполне стоит того. Я рада возможности быть в этот день в пусть не отстроенном, но Иерусалиме, и Седер мне тоже отзывается внутри, так что я без проблем переживаю необходимость заедать хумус мацой, а не питой.

И все же для человека, не живущего в религиозном государстве, Израиль в Песах выглядит немного обсессивно. Целые полки в супермаркетах наглухо завешены белым полотном с надписью "Хамец" - то, что под полотном, в Пасху не продается. Все, что можно хотя бы теоретически проглотить, должно быть кошерным к Песаху. Мне говорили, что клеймо "Кошер ле-Песах" (кошерно к Песаху) встречали не только на зубной пасте, что как-то поддается осмыслению, но и на шампуне и стиральном порошке. Обратный рейс "Эль-Аль" встречал горделивым плакатиком "Рейс кошерован к Песаху". Страшно подумать. Заменитель сахара - сукралоз - который я вожу из Израиля - оказался "ло кошер" (некошерным). Какой из семи злаков прокрался в хлорированный сахар - я не знаю.

(На самом деле, просто производитель не получил в раббануте сертификат на Песах. Ну и привет.)

Хлеб, выпечка, вафли, питы, макароны, пицца - все вне закона. Большинство проитальянских забегаловок закрываются, остальные пытаются печь пиццы на мацовой муке. Я не пробовала, но говорят, это малосъедобно. Макдаки переходят на мацовые гамбургеры - их я пробовала, но они и на обычной муке та еще гадость, так что разницы особой я не заметила.

Ну то есть на пасхальные дни жизнь меняется весьма заметно. Что, видимо, и принесло мне сон через пару дней после пасхального Седера.
( не очень приличный сон )