Почти полгода

Устроили налепление пельменей перед телевизором - Новый Год должен быть Новым Годом. По телевизору, благо интернетный, шли Чебурашка с Геной, а потом Волшебник с Женой, а как же.

Первый раз в жизни лепила пельмени. Этим всегда занималась мама - нудной этой возней с тестом поштучно. Пельмени делала сотнями - а еще делала мне вареники с творогом, я их очень люблю, а сама делать не умела - казалось, очень сложно. Так что это были первые пельмени в жизни; технологию закладки пельменей в морозилку слоями на полотенце подсказал папа - я никогда не обращала внимания, как мама упихивала эту россыпь в наши некогда невеликие морозилки.. Впрочем, папа и пельмени мигом наловчился лепить, прямо заглядение. Грубоватые, но ловкие и похожие меж собой.

Мама бы за нас порадовалась, и хвасталась бы, а про себя считала бы, что все равно все не так.

Каждый Новый Год крутят мультики и "Обыкновенное чудо", и я знаю наизусть, где и что она говорила бы, как велела бы с Шапокляк "Крокодил, играй!" рассказывала бы, как в детстве смотрела старый фильм про то же чудо и прочее, прочее, прочее. Повторение хороший способ запоминать. Если она не делает пельменей, то сделаю я; а вот ее наполеон по интернету не восстановишь, и заварные пирожные тоже.

Никуда не денешься, невозможно не думать об этом итоге года. Куда деться.

Между тем, мама на пельмени делала обычное пресное тесто, вода-мука-яйцо, а я пошла по хохлятскому пути - кефир и мука, и результат отличный как в пельменном выступлении, так и в вареничном: тесто легкое, лепкое, вкусное и не разваривается.

Водку поставлю на мороз. Очень мы с мамой это дело уважали - ледяной водочки под пельмени, а папа и Стр на нас смотрели неодобрительно - они водки не любители.

Проводим старый год. В новом году рецептов "Позвони маме" не будет, такой вот у нас один из итогов.