redtigra: (Default)
redtigra ([personal profile] redtigra) wrote2014-03-24 09:08 pm

(no subject)

Да, для истории и поисковых систем. Мультиварка REDMOND M10 полностью подтвердила нередкие печальные отзывы и почила в бозе через три месяца неоголтелого использования.

Это очень печально, поскольку ремонтировать ее тут негде, а в Россию никто из нас не собирается.

Будем считать - плата за опыт. Теперь я знаю, что мне в мультиварках не нравится и на что обращать внимание, для чего я ее использую, а для чего - нет. Скажем, выяснилось, что для выпечки она мне не нужна. Нужна - для супов, тушения, немного каш.

К предмету я уже привыкла, так что на очереди новый агрегат, видимо, немецкая Steba DD1.

Redmond отстой.

[identity profile] redtigra.livejournal.com 2014-03-25 07:46 am (UTC)(link)
по-моему, у нас их нету. можно, конечно, через амазон, но куда его деть по гарантии, если что? так-то выглядит вполне симпатично и ровно нужный функционал. :(

а аджапсандалом мы именуем вместе тушеные овощи - синенькие, перцы, зелень, лук, морковь, можно томаты, можно цуккини, можно картофель, пряности любимые. если это все просто сбросить минут на 40-50 в мультиварку на тушение (в фагоре иначе, наверное) - получается отлично, но и обычный казан/сковородь отлично справляются. вы посмотрите несколько рецептов, быстро выработается свой привычный.

[identity profile] cotya.livejournal.com 2014-03-25 11:13 pm (UTC)(link)
Спасибо!
Мы такое любим, меня только останавливало то, что обычно овощи обжаривают, а баклажаны впитывают масло, как губка.
Думаю, что тушение это slow cook high, попробую варианты.