(no subject)

[redtigra]

Да, для истории и поисковых систем. Мультиварка REDMOND M10 полностью подтвердила нередкие печальные отзывы и почила в бозе через три месяца неоголтелого использования.

Это очень печально, поскольку ремонтировать ее тут негде, а в Россию никто из нас не собирается.

Будем считать - плата за опыт. Теперь я знаю, что мне в мультиварках не нравится и на что обращать внимание, для чего я ее использую, а для чего - нет. Скажем, выяснилось, что для выпечки она мне не нужна. Нужна - для супов, тушения, немного каш.

К предмету я уже привыкла, так что на очереди новый агрегат, видимо, немецкая Steba DD1.

Redmond отстой.

Comments

[petrovna.livejournal.com]

У нас Панасоник, очень ок, уже четвертый год. Или пятый...

[redtigra.livejournal.com]

а нету тут панасоников. а в россию ехать - см. выше :)

[krissja.livejournal.com]

у нас Юнит, пережила перезд и перелет и выгрузку - но! - я так и не поняла, зачем она нужна. Конкретно мне - чтобы рис на роллы делать, но! - у нас тут дико дорогая красная рыба, а копченого угря и вовсе нет. Так что юзаю ее раз в месяц, и даже как-то немного жаль: такой агрегат классный, все ими так пользуются, так хвалят...

[redtigra.livejournal.com]

мне она нужна вот зачем:
супы. сложил, поставил, ушел. на выходе - отличная готовая еда, не надо следить, не надо выключать.
тушеные овощи. нарезал, сложил - баклажан, цуккини, перец, лук, морковь. картошка, зелень, можно курогрудь. через сорок минут отличная страшно вкусная еда.
рис - не на суши, а просто так, мы его много едим.
бульоны - поставил, забыл. пришел, перелил, заморозил.
тушево - мясо, овощи, соус (вино-сметана-бульон, чего в голову придет), через час готовая еда. главное, что следить за этим не надо.
можно еще и кашу к утру, если надо просто кашу - я так иногда завтракаю перед работой. но можно и не. (вообще каши вкуснее в керамике в духовке, конечно).

я очень не люблю следить за едой :)

[krissja.livejournal.com]

хочу вас к себе. Хочу, чтобы было для кого готовить тушеные овощи.

[redtigra.livejournal.com]

в смысле? твое семейство не ест аджапсандал???

[krissja.livejournal.com]

НЕТ.
и вообще ничего подобного.
Сережа может под настроение съесть немного баклажанной икры (она тут называется "кьоппоолу"). Или два кружка жареных овощей. Или пережить наличие немнога_морковки в тушеной картошке с мясом. На этом - всё.
Я не отчаиваюсь - сама начала есть тушеные овощи только лет с двадцати, - но иногда грустно: мультиварка - шесть литров, для большого семейства, которое любит каши и тушеные овощи.
Надо было брать маленькую, варила бы для себя.

[redtigra.livejournal.com]

очуметь. сочувствую очень. Стр из аджапсандала за уши не вынешь.

[krissja.livejournal.com]

почитала про этот ваш аджапсандали, приготовлю себе и буду есть две недели. Зато буду щисливый.

[svetlost.livejournal.com]

я очень не люблю следить за едой :)

О! Вот именно поэтому у меня в доме никогда не будет мультиварки. Я как раз очень люблю все контролировать готовку как процесс.

[redtigra.livejournal.com]

я тоже люблю - вкусность в выходной :) а уйдя из дому в восемь и вернувшись в девять, да еще и с верховой тренировки, овладеваешь навыками делегирования :))

[redtigra.livejournal.com]

а роллы можно делать с чем попало!!! например, с утиной грудкой. вкусно, хоть и не конвенционно.

[krissja.livejournal.com]

мы с Жанной ели роллы с запеченной куриной грудкой! прямо в ресторане нам их подали, я по виду думала - там угорь, а оказалось - курица! сумасойти :)

[redtigra.livejournal.com]

вот!

[bars-of-cage.livejournal.com]

у нас была какая-то испанская, года не выдержала. Сейчас купил панасоник

[redtigra.livejournal.com]

я бы тоже купила панасоник, похоже, по надежности это лучший выбор. но тут их нету :(

[psilonsk.livejournal.com]

А у меня Редмонд, пока жива. Удобна как пароварка, еще можно творожную запеканку делать. )) А так - фигня, казан наш выбор. ))))

[redtigra.livejournal.com]

ну вот лотерея с ними, с редмондами, я проиграла. я тут выше писала, зачем она мне. не для плова, конечно :) как раз пароварку я не пользую, да и выпечку не особо, я "духовный" человек :)

[krissja.livejournal.com]

кстааааати. Плов из курицы в мультиварке отлично готовится!
надо замутить.

[redtigra.livejournal.com]

а мне не нравится. я после нескольких проб плов оставила на икеевский казан. я себе подобрала работающий рецепт, пока не подводил ни разу.

[psilonsk.livejournal.com]

Мы никому не скажем, что вы этот комментарий написали. ))) "Плов в мультиварке". Поднялась же рука на святое. ))

[redtigra.livejournal.com]

ну плов с курицей штука вообще кощунственная :) но вкусная! понятно, что это не плов, ну и ладно :)

[psilonsk.livejournal.com]

С курицей простительно! Непростительно в мультиварке. )))))

[redtigra.livejournal.com]

Крыса по жизни так готовит, что ей все простительно :)

[psilonsk.livejournal.com]

)))))

[serg-gordeev.livejournal.com]

А у нас панасоник (хотя я понимаю, что "ехать в Россию - см. выше":))) пашет уже 5 лет, иногда даже при очень активном использовании. Кстати, год-два назад в одном из чешских сообществ спрашивали про мультиварки, которых тогда в Чехии не было вообще никаких. И если правильно помню, то там кто-то в посте давал координаты, кто возит панасоники в Чехию (кажется, с Украины). Было давно и возят ли до сих пор - не знаю. Но вдруг...

[redtigra.livejournal.com]

Серег, ну вот все-таки в сдохнет этот панасоник - и что тогда? ту же тетю просить везти обратно?

нет уж, разберемся локально.

[cotya.livejournal.com]

Итальянский Fagor недорогой, простой и не убиваемый. Особенно, если добавить к нему вторую чашу из нержавейки, удобно.
У нас пару лет как такой вот http://www.amazon.com/Fagor-670040230-Stainless-Steel-6-Quart-Multi-Cooker/dp/B001A62O1G/ref=sr_1_1?s=home-garden&ie=UTF8&qid=1395720227&sr=1-1&keywords=fagor+multicooker

А аджапсандал можно рецепт? Или любой подойдет?

[redtigra.livejournal.com]

по-моему, у нас их нету. можно, конечно, через амазон, но куда его деть по гарантии, если что? так-то выглядит вполне симпатично и ровно нужный функционал. :(

а аджапсандалом мы именуем вместе тушеные овощи - синенькие, перцы, зелень, лук, морковь, можно томаты, можно цуккини, можно картофель, пряности любимые. если это все просто сбросить минут на 40-50 в мультиварку на тушение (в фагоре иначе, наверное) - получается отлично, но и обычный казан/сковородь отлично справляются. вы посмотрите несколько рецептов, быстро выработается свой привычный.

[cotya.livejournal.com]

Спасибо!
Мы такое любим, меня только останавливало то, что обычно овощи обжаривают, а баклажаны впитывают масло, как губка.
Думаю, что тушение это slow cook high, попробую варианты.

[ignik.livejournal.com]

С твоего позволения этот редмонт находится вот тут: http://maps.yandex.ru/-/CVfOeW~l
детали: http://truebrands.ru/brand/redmond

[redtigra.livejournal.com]

а, даже россияне. я думала, китайцы.

[tertia.livejournal.com]

Меня радует Oursson, но функций в ней много, и ненужная тебе выпечка в том числе:), однако по качеству работы - идеальная.

[redtigra.livejournal.com]

лишняя - не недостающая :) у меня другая проблема, в Европе они не безумно популярны, а задача найти локально. ну вот штеба есть. в принципе, иногда встречается филипс, но единственный.

[ieshka.livejournal.com]

Я пользовалась Мулинексом, пока жила у тети. Море удовольствия:). Особенно нешлифованный рис с овощами - обожраться просто:))).
Это была вот такая летающая кастрюля: http://moulinex.net.ua/melkaya-bytovaya-tehnika/multivarki/mul-tivarka-moulinex-ce7011.html
Ей уже больше 2 лет. Работает прекрасно.

[rosy-snow.livejournal.com]

ЭХ, моя мечта. Но агрегат марки филипс, который за день испортил и запеканку и гороховый суп, привел меня к мысли, что "не зря шеф-повар готовит все сам и в обычных кастрюлях и сковородках". ))

[redtigra.livejournal.com]

надо просто осторожней с приложенными книжками :) гороховый суп из филипсовской книжки - притча во языцех, не знаю, что они там написали такое - я делала в редмонде, очень вкусно получается. и запеканки, кстати, тоже делала, и тоже вкусно, только верх светлый, что естественно, зато низ румяный - она как бы вверх ногами получается.

шеф-повар, конечно, не зря, но ведь шеф-повару ровно за это и платят - на побаловаться я тоже пользую кастрюли и сковородки (ни фига, кстати, не обычные. хорошая "обычная" посуда стоит столько, что никакой скороварке не снилось. оригинальная цена только моего шеф-поварского ножа, купленного по гигантской скидке, покрывает мультиварку целиком).. а у меня готовка - дело подручное. и вот сейчас, когда Стр болен вдрызг, а я стремительно заболеваю, мультиварки мне очень не хватает.